Austrian National Library

Das Buch des Conditors. Anleitung zur praktischen Erzeugung der verschiedensten Artikel aus dem Conditorei-Fache : Handbuch für Zuckerbäcker, Hotels, große Küchen und für das Haus. Franz Urban

• Description

  • • A. Hartlebens chemisch-technische Bibliothek 176de
      

• General data

  • Title:

    • Das Buch des Conditors. Anleitung zur praktischen Erzeugung der verschiedensten Artikel aus dem Conditorei-Fache : Handbuch für Zuckerbäcker, Hotels, große Küchen und für das Haus. Franz Urbande
  • Identifier:

    • +Z319189706
  • Date (created):

    • 1890
  • Is part of:

    • Österreichische Nationalbibliothek / Benützungsbereich Heldenplatzde
    • Austrian Books Onlinede
  • Subject:

    • Konditorded-nb.info
  • Object type:

    • Buchd-nb.info
  • Extent:

    • VIII, 444 Seiten, XXXVII Seiten Tafeln
    • 19 cm
  • Language:

    • German

• Persons and entities

  • Creator:

    • Urban, Franz
  • Publisher:

    • Hartleben, Wien [u.a.]

• Media data

  • Rights holder:

    • Österreichische Nationalbibliothekde
  • Usage rights:

    • NoC-NCrightsstatements.org
  • Can I use it?:

    • Yes, with conditions
  • Media type:

    • Text