Wienbibliothek im Rathaus

Die wirthschaftliche und geschickte Wiener-Köchin: ein durch vieljährige persönliche Ausübung und Erfahrung erprobtes Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen; enthält die gründliche Anleitung, sowohl vornehme Tafeln delikat, zierlich und elegant zu bereiten, als auch die oesterreichische Hausmannskost für mittlere Haushaltungen in theuren Zeiten billig und schmackhaft herzustellen; ein unentbehrliches Handbuch für Frauen, Mädchen und angehende Köchinnen

• Allgemeine Informationen

  • Titel:

    • Die wirthschaftliche und geschickte Wiener-Köchin: ein durch vieljährige persönliche Ausübung und Erfahrung erprobtes Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen; enthält die gründliche Anleitung, sowohl vornehme Tafeln delikat, zierlich und elegant zu bereiten, als auch die oesterreichische Hausmannskost für mittlere Haushaltungen in theuren Zeiten billig und schmackhaft herzustellen; ein unentbehrliches Handbuch für Frauen, Mädchen und angehende Köchinnen
  • Identifikator:

    • urn:nbn:at:AT-WBR-135946
  • Datum (Herausgegeben):

    • 1874
  • Objekttyp:

    • book
    • monograph
  • Medium:

    • print
  • Räumlicher Bezug:

    • Wien
  • Maße / Umfang:

    • XXXII, 256 S.
  • Sprache:

    • Deutsch

• Personen und Entitäten

  • Schöpfer:in:

    • Neumann, Rosalia
  • Veröffentlicht durch:

    • Dirnböck

• Medieninformationen

  • Nutzungsrecht:

    • Public Domaincreativecommons.org
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    • Ja
  • Medientyp:

    • Text